Vedo puntini neri nelle uova, sono andate a male?
No, è del tutto normale, sono "punti germinali".
Si trovano nel tuorlo dell'uovo e sono in realtà il risultato della formazione dell'embrione. Le uova fecondate contengono un piccolo embrione in fase iniziale di sviluppo, che appare come un piccolo puntino nero sulla superficie del tuorlo. Invece, se l'uovo non è stato fecondato, non ci sarà alcun punto germinale, e dall'uovo non si svilupperà in un pulcino. Quindi non indica alcun tipo di problema di qualità o freschezza dell'uovo, ma è semplicemente il risultato della naturale formazione dell'embrione, che poi non è andato a buon fine.