Qual è il lavoro che è stato più gratificante per te?
Ho fatto vari lavori nei miei primi venti anni di carriera: il ricercatore, l'insegnante1, il responsabile di industria e poi sono passato alla consulenza e alla progettazione.
Difficile quindi fare una classifica, perché ogni lavoro ha avuto pro e contro. Però quello che mi ha divertito di più è stato sviluppare la ricetta dei gelati per un mio cliente. Premetto che non è propriamente il mio campo, però come spesso mi è capitato nella mia vita lavorativa, le persone mi affidano dei lavori sulla fiducia incondizionata, anche se spiego che non l'ho mai fatto prima. Il gelato si compone di 4 elementi chiave: il ghiaccio, l'acqua, l'aria e il grasso. Ovviamente ho sviluppato questi gelati a mio gusto personale rendendoli molto grassi e aerati. Ovviamente la degustazione era il nocciolo del lavoro.
Se hai domande, scrivile nei commenti e seguimi per saperne di più
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