Mi consigli una tecnologia innovativa per la refrigerazione?

Una sola? Te ne do 3: la laminazione isoentalpica ad aria compressa, il raffreddamento magnetico rotativo e il ciclo frigorifero a CO2 supercritica.

Tutte e 3 potrebbero essere la base di una startup. Sono tutte e 3 valide per applicazioni diverse. La prima è per piccoli flussi e la applicherei nel campo elettronico. La seconda garantisce cicli con un COP superiore a 5, quindi è ideale per abbattere il consumo energetico, però ha dimensioni contenute, oppure devono essere messe più macchine in parallelo. La terza è per grandi impianti industriali e penso sarà la prima tra le 3 ad essere utilizzata correntemente.